У коровы горчит молоко: что делать?
У коровы горчит молоко: что делать?
Частая проблема, которая может настигнуть начинающих фермеров, – горечь молока. Хотя и опытные животноводы не застрахованы от такой неприятной ситуации. Горечь молока – это признак не только ошибок в питании и содержании, но и симптом некоторых заболеваний.
Печеночные гельминты
Зачастую молоко начинает горчить в случае фасциолеза у коровы. Заболевание вызывают паразиты в печени, однако страдает весь организм. Во время болезни качество молока ухудшается.
Причины появления гельминтов:
При использовании любого препарата обратите внимание на инструкцию. В ней указано, можно ли давать средство стельным или дойным коровам. Также изготовитель указывает срок выведения лекарства - молоко и мясо лечащегося животного нельзя употреблять в пищу.
Как правило, после начала лечения молоко перестает горчить на десятый день. А паразиты полностью покинут организм коровы спустя полтора месяца.
Причины появления гельминтов:
- кашель, появление пота на лопатках (особенно в зимний период этот симптом свидетельствует о паразитах);
- усиление горечи при скисании, сливки из такого молока пузырятся, сметана очень горчит.
При использовании любого препарата обратите внимание на инструкцию. В ней указано, можно ли давать средство стельным или дойным коровам. Также изготовитель указывает срок выведения лекарства - молоко и мясо лечащегося животного нельзя употреблять в пищу.
Как правило, после начала лечения молоко перестает горчить на десятый день. А паразиты полностью покинут организм коровы спустя полтора месяца.
Важно! Даже при отсутствии горечи в молоке необходимо два раза в год (конец весны - конец осени) проверять коров на наличие гельминтов.
Недостаток витаминов и минералов
Если паразитов в организме коровы нет, почему молоко горькое? Обратите внимание на поведение животного:
Эту проблему легко устранить с помощью хлорида кобальта - недорогие таблеток розового цвета. Чтобы микроэлемента в крови стало достаточно, необходимо давать 2 таблетки в день на протяжении месяца.
Проблема заключается в почве, а не в корове, поэтому в профилактических целях кобальт следует восполнять раз в квартал.
- есть «странные вкусовые предпочтения». Корова лижет стену, людей, жует землю, ветки и т.д.
- объем надоев сокращается, падает жирность молока.
Эту проблему легко устранить с помощью хлорида кобальта - недорогие таблеток розового цвета. Чтобы микроэлемента в крови стало достаточно, необходимо давать 2 таблетки в день на протяжении месяца.
Проблема заключается в почве, а не в корове, поэтому в профилактических целях кобальт следует восполнять раз в квартал.
Появление мастита
Если у коровы возникнет это заболевание, молоко может быть не только горьким, но и пресным, солоноватым, иметь сгустки,инородные примеси. В зависимости от вида мастита симптомы могут быть различные:
- При гнойном мастите молоко соленое, водянистое, с желтым оттенком. При этом корова вялая, без аппетита.
- При фибринозном мастите молоко зеленовато-желтое, со сгустками. В течение 3 дней приостанавливается молокоотделение.
- При гнойно-катаральном мастите лактация коровы пропадает, в некоторых случаях молоко продолжает выделяться, но красного оттенка.
- При остром серозном мастите молоко становится нежирным, с хлопьями.
- При катаральном мастите молоко тоже теряет жирность, появляются сгустки.
- При геморрагическом мастите молоко становится водянистым, нежирным, появляются хлопья и примеси гноя.
- При субклинических маститах симптоматика отсутствует, но молоко становится более щелочным.
Другие причины
Горечь молока может быть вызвана и рядом других причин:
- Поедание горьких трав. Как правило, неопытные фермеры списывают появление проблемы на полынь, тысячелистник, лук, дикую рябину и прочие растения. Однако следует понимать, что проблематично съесть горькие травы в таких количествах. Но такой вариант возможен в редких случаях.
- Антисанитария в коровнике. В молоко может попасть пыль или частицы навоза. Поэтому важно соблюдать чистоту вымени и помещения для содержания животных.
- Индивидуальные особенности. Редки случаи, когда у коровы наблюдаются врожденные заболевания желчного пузыря - молоко такого животного будет горьким всегда.
- Инфекции, поражающие печень. Найти эту причину поможет анализ крови.
Рекомендуемые статьи
Получите бесплатное учебно-методическое пособие по выращиванию здоровых телят