Click to order

Сыроварни

Каталог товаров

Как изготавливается сыр в сыроварнях?

Молоко пастеризуется
Добавляется нужное количество хлорида кальция
Добавляется закваска, через час вводится сычужный фермент. Далее молоко проходит процесс створаживания
Получившийся сгусток нарезается и прессуется в формы
Продукт помещается в соленый раствор или присыпается солью
Готовый сыр кладется в холодильник.

Почему стоит выбрать сыроварни от «SALUTEM»?

Защита от сухого включения ТЭНов, защита от избыточного давления, защита от поражения электрическим током и перепадов напряжения
Комплектующие европейского производства
Материал корпуса ёмкости и всех сварных элементов - AISI304
Теплоизоляция между рубашкой и обшивкой – минеральная вата

Наша компания предлагает сыроварни различного исполнения в зависимости от пожеланий клиента. Мы ориентируемся на современные технологии и предлагаем заказчикам только качественное оборудование для молока. В каталоге можно рассмотреть и купить сыроварню по отличной цене.